
蜂蜜のようなコク、旨み。
甘み極上、とうもろこし。
蜂蜜のようなコク、旨み。
甘み極上、とうもろこし。
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ご好評につき、今シーズンの販売は終了いたしました。
たくさんのご注文をいただき、誠にありがとうございました。
また来夏の販売を楽しみにしていてください。
昨夏、THINK’A野菜ボックスで断トツの人気を誇った、伊藤勲さんの「北海道とうもろこし」(北海道江別市産)。待望の単品販売がスタートです!
天然のミネラルをたっぷり与え、手間暇かけて栽培した最高級のとうもろこし。まるで宝石のように美しい色、艶。そして、囓った瞬間に溢れるジューシーで透き通った甘み、蜂蜜を思わせる上品なコクと旨みが特徴です。
畑から採れたて新鮮な味をお届けする、夏だけの限定販売です。「人生最高のとうもろこし」との出会いをぜひこの機会にお愉しみください!
極上のとうもろこしをどうぞご堪能ください。
伊藤勲さんの北海道とうもろこし
とうもろこしは茹でると栄養成分が湯に流れてしまい、せっかくの甘みや旨みが失われてしまいます。火を通す時は「蒸す」がベストです! 1〜2枚の皮を残して蒸し器で約5分程度が目安です(様子を見て加減を)。残した皮が水分を閉じ込めて、ふっくら艶々の仕上がりになります。
また、皮を数枚残して「焼く」のも、蒸すのと同じくらいおいしくなります。BBQなどでもぜひお試しください。
とうもろこしは、新鮮なうちに食べるのがおいしい野菜。届いたらなるべく早めに加熱してお召し上がりください。
数日の保存なら、冷蔵庫のドアポケットなどに縦置きで保存するのがおすすめです。皮付きのまま、できるだけ冷蔵温度が低い方が鮮度が落ちにくくなります。
1週間以上保存するなら、粒を外して冷凍庫へ。皮付きのままの生とうもろこしにラップをして冷凍保存もできます。
昨年の北海道は、夏に大干ばつがあり、たくさんの野菜が影響を受けて苦しい年でもありました。とうもろこしも影響を受けましたが、うまく育ってくれたものの味は格別でした! 1本1本よく吟味して、本当に良いものだけをTHINK’A BOXでお届けしました。辛い年ではありましたが、「最高においしかった!」という声をたくさんいただき、最高に嬉しく、前を向けました。
とうもろこしも含めて、野菜は光合成をたくさんすることで、健康においしく育ってくれます。健やかに光合成ができるように、ミネラルをはじめとした野菜が欲している栄養分をこまめに葉っぱに散布したりと、1本1本、たっぷりの愛情を注いで育てています。昔の野菜みたいな、濃くて旨みがあるとうもろこし本来の味を楽しんでいただけます。
私自身、食べることが大好きです。だからこそ、本当においしいものをお客様に届けたい。自分がつくったもので笑顔になっていただけたら、こんなに嬉しいことはありません。皆さまを笑顔にできる、最高のとうもろこしを準備しています! お届けまで、楽しみにお待ちください。
今まで食べたなかで、一番おいしい! 感動モノのとうもろこしでした。試しに生で食べてみたら止まらない…。夏が終わるのが寂しくなる。次の夏がくるのが楽しみになる、忘れられないやみつきの味です。(Hさん)
あまりのおいしさに驚いて、とにかく一度食べてくれ!と友人たちにおすすめしまくった昨年夏が懐かしい。お中元にしたいと思っていたので、単品販売がスタートして嬉しいです。お世話になっている方々に贈りたいと思います。(Tさん)
伊藤勲さんの北海道とうもろこし
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